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迷迭香鸡和烤箱烤的料理鼠王

您无法击败这种低脂,一锅的食谱,轻松享用一顿,充满夏日色彩和风味。

作者伊尔莎·汗(Irsa Khan)
评分困难初学者

您无法击败这种低脂,一锅的食谱,轻松享用一顿,充满夏日色彩和风味。

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产量4服务
准备时间15分钟烹饪时间40分钟总时间55分钟

 1 茄子,切成块状
 2 西葫芦,切成半月
 3 混合辣椒,去籽,切碎
 2 汤匙 迷迭香切碎,外加4小枝
 2 大蒜瓣,压碎
 3 汤匙 橄榄油
 4 去皮,去骨的鸡胸肉
 250 G 樱桃或小李子番茄,减半

1

将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6.在大的烧烤罐中,将茄子,西葫芦和胡椒粉与切碎的迷迭香,一半的大蒜,2汤匙油和一些调味料一起拌匀。将蔬菜均匀铺开,然后在烤箱中烤20分钟。

2

同时,将剩余的迷迭香,大蒜和油混合在一起。用锋利的刀将每个鸡胸肉切成4-5次,涂上调味油,调味并冷却15分钟。

3

蔬菜煮熟20分钟后,放入西红柿搅拌。在烤罐中留出空间,并将鸡胸肉嵌套在蔬菜中。将迷迭香小枝放在每个鸡胸脯上。将锡罐放回烤箱中18-20分钟,直到鸡肉煮熟并且蔬菜轻轻焦糖化。如果您愿意,可以搭配一些新土豆一起食用。

类别

配料

 1 茄子,切成块状
 2 西葫芦,切成半月
 3 混合辣椒,去籽,切碎
 2 汤匙 迷迭香切碎,外加4小枝
 2 大蒜瓣,压碎
 3 汤匙 橄榄油
 4 去皮,去骨的鸡胸肉
 250 G 樱桃或小李子番茄,减半

方向

1

将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6.在大的烧烤罐中,将茄子,西葫芦和胡椒粉与切碎的迷迭香,一半的大蒜,2汤匙油和一些调味料一起拌匀。将蔬菜均匀铺开,然后在烤箱中烤20分钟。

2

同时,将剩余的迷迭香,大蒜和油混合在一起。用锋利的刀将每个鸡胸肉切成4-5次,涂上调味油,调味并冷却15分钟。

3

蔬菜煮熟20分钟后,放入西红柿搅拌。在烤罐中留出空间,并将鸡胸肉嵌套在蔬菜中。将迷迭香小枝放在每个鸡胸脯上。将锡罐放回烤箱中18-20分钟,直到鸡肉煮熟并且蔬菜轻轻焦糖化。如果您愿意,可以搭配一些新土豆一起食用。

迷迭香鸡和烤箱烤的料理鼠王

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